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▌名稱:漂浮冰咖啡
材料:
冰咖啡 150ml
果糖 20ml
香草霜淇淋 1中勺
冰塊 少許
器具:
吧叉匙、長匙
作法:
①將果糖倒入裝冰咖啡的公杯中，以吧叉匙攪拌均勻
②杯中先加入冰塊，再將冰咖啡倒入
③加入1中勺的香草霜淇淋
④附上長匙
注意:
①挖霜淇淋時刮平才會完整
②冰塊多才會使發泡鮮奶油撐起來
③使用深焙咖啡粉(顏色深)
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- Feb 18 Wed 2015 11:32
▌食譜分享-漂浮冰咖啡
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